Bưởi và những lợi ích của nó

Bưởi là một loại trái cây có múi nhiệt đới. Nó rất giàu chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và chất xơ và là một trong những loại trái cây họ cam quýt lành mạnh nhất mà bạn có thể ăn. Đó là bởi vì nó có nhiều chất dinh dưỡng nhưng lại ít calo. Trên thực tế, nó là một trong những loại trái cây có hàm lượng calo thấp nhất.

Hàm lượng chất dinh dưỡng

Một nửa quả bưởi vừa có chứa các chất dinh dưỡng sau đây.

  • Lượng calo: 52
  • Carb: 13 gram
  • Chất đạm: 1 gram
  • Chất xơ: 2 gam
  • Vitamin C: 64% nhu cầu hàng ngày của bạn
  • Vitamin A: 28% nhu cầu hàng ngày của bạn
  • Kali: 5% nhu cầu hàng ngày của bạn
  • Thiamine: 4% nhu cầu hàng ngày của bạn
  • Folate: 4% nhu cầu hàng ngày của bạn
  • Magiê: 3% nhu cầu hàng ngày của bạn

Chứa chất chống oxy hóa mạnh

Chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào của bạn khỏi bị hư hại do các gốc tự do gây ra. Dưới đây là các chất chống oxy hóa quan trọng nhất được tìm thấy trong bưởi:

  • Vitamin C: Nó là một chất chống oxy hóa mạnh và hòa tan trong nước được tìm thấy với một lượng lớn trong bưởi. Nó có thể bảo vệ các tế bào khỏi bị hư hại dẫn đến bệnh tim và ung thư.
  • Beta-caroten: Nó chuyển đổi thành vitamin A trong cơ thể và giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính như bệnh tim, ung thư và thoái hóa điểm vàng.
  • Lycopene: Nó được biết đến với khả năng ngăn ngừa sự phát triển của một số loại ung thư, đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt. Nó cũng có thể giúp làm chậm sự phát triển của khối u và giảm các tác dụng phụ của điều trị ung thư.
  • Flavonone: Đặc tính chống viêm của nó đã được chứng minh là làm giảm huyết áp và mức cholesterol cũng như giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Có lợi cho hệ thống miễn dịch của bạn

Ăn bưởi thường xuyên có thể có lợi cho hệ thống miễn dịch của bạn. Nó chứa vitamin C, có đặc tính chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi vi khuẩn và vi rút có hại. Nhiều loại vitamin và khoáng chất khác có trong bưởi; bao gồm vitamin A, đã được chứng minh là giúp bảo vệ chống lại chứng viêm và một số bệnh truyền nhiễm; Nó được biết là có lợi cho khả năng miễn dịch.

Bưởi cũng chứa một lượng nhỏ vitamin B, kẽm, đồng và sắt, cùng hoạt động trong cơ thể để hỗ trợ chức năng hệ thống miễn dịch. Do đó, nó hoạt động như một hàng rào bảo vệ chống lại nhiễm trùng.

Có thể làm giảm sự thèm ăn và hỗ trợ giảm cân

Một nửa quả bưởi cỡ trung bình có 2 gam chất xơ. Các nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ trái cây giàu chất xơ có lợi cho việc tạo cảm giác no. Điều này là do chất xơ rời khỏi dạ dày của bạn chậm hơn và thời gian tiêu hóa tăng lên. Do đó, tiêu thụ đủ chất xơ sẽ làm giảm sự thèm ăn của bạn, cho phép bạn tiêu thụ ít calo hơn trong suốt cả ngày.

Ngoài ra, bưởi chứa ít calo nhưng lại nhiều nước. Một nghiên cứu trên 91 người béo phì cho thấy những người tiêu thụ nửa quả bưởi tươi trước bữa ăn của họ giảm cân nhiều hơn đáng kể so với những người không ăn. Nhóm ăn bưởi tươi giảm trung bình 3,5 pound trong 12 tuần, trong khi những người tham gia nhóm không ăn bưởi giảm trung bình ít hơn 1 pound. Nhưng hãy nhớ, chỉ riêng bưởi không thể khiến bạn giảm cân, bạn phải tạo cho mình một chế độ ăn uống lành mạnh.

Nó làm giảm sự đề kháng insulin và có thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Khi tiêu thụ thường xuyên, nó có thể có khả năng ngăn ngừa kháng insulin. Kháng insulin xảy ra khi các tế bào không đáp ứng với insulin. Insulin là một loại hormone điều chỉnh nhiều quá trình trong cơ thể bạn. Ví dụ, nó cân bằng sự trao đổi chất của bạn nhưng lại đóng một vai trò đặc biệt lớn trong việc kiểm soát lượng đường trong máu.

Kháng insulin dẫn đến yếu tố nguy cơ chính của bệnh tiểu đường loại 2. Bưởi có thể giúp kiểm soát mức insulin và do đó làm giảm tình trạng kháng insulin của bạn. Trong một nghiên cứu, những người ăn nửa quả bưởi trước bữa ăn có khả năng kháng insulin thấp hơn so với những người không ăn. Ngoài ra, ăn trái cây khi thèm ăn tráng miệng thường xuyên có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Có thể cải thiện sức khỏe tim mạch

Người ta cho rằng những người thường xuyên ăn bưởi sẽ giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim như huyết áp cao và cholesterol, đồng thời cải thiện sức khỏe tim mạch. Trong một nghiên cứu, những người ăn bưởi ba lần một ngày trong 6 tuần đã giảm huyết áp đáng kể. Mức cholesterol toàn phần và cholesterol LDL cũng giảm.

Bưởi rất giàu kali. Nửa quả bưởi chứa khoảng 5% lượng kali cần thiết hàng ngày của bạn. Cung cấp đủ kali giúp giảm nguy cơ huyết áp thấp. Nó cũng có thể làm giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim.

Chất xơ có trong bưởi có thể cân bằng huyết áp và giảm cholesterol xấu. Bằng cách này, có thể nói rằng nó cải thiện sức khỏe tim mạch. Trái cây giàu chất xơ và chất chống oxy hóa như bưởi giúp bảo vệ chống lại các bệnh như bệnh tim và đột quỵ.

Có thể tốt cho bệnh sỏi thận

Bưởi có thể làm giảm nguy cơ phát triển sỏi thận. Các chất thải gây sỏi thận là các sản phẩm chuyển hóa thường được lọc qua thận và đào thải ra ngoài cơ thể. Tuy nhiên, khi chúng kết tinh trong thận, chúng sẽ trở thành sỏi. Sỏi thận lớn hơn có thể gây tắc nghẽn hệ thống tiết niệu, đây là một quá trình vô cùng đau đớn.

Loại sỏi thận phổ biến nhất là sỏi canxi oxalat. Axit citric có trong bưởi liên kết với canxi trong thận và được đào thải ra khỏi cơ thể, do đó giúp ngăn ngừa sỏi thận. Ngoài ra, axit citric làm tăng lượng nước tiểu và giá trị pH. Nhờ đó, giảm nguy cơ hình thành sỏi thận.

Cung cấp hydrat hóa

Bưởi chứa rất nhiều nước và do đó giúp hydrat hóa cơ thể. Trong thực tế, hầu hết trái cây bao gồm nước. Một nửa quả bưởi vừa chứa khoảng 118 ml nước. Ngoài việc uống nhiều nước, tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều nước cũng giúp bảo vệ làn da, làm sạch cơ thể và do đó ngăn ngừa nếp nhăn.

Những cách để tiêu thụ bưởi là gì?

Bưởi cần rất ít sự chuẩn bị, vì vậy rất dễ dàng để thêm vào chế độ ăn uống của bạn. Ngay cả khi bạn sống mãnh liệt và di chuyển, bạn có thể tiêu thụ nó thường xuyên mà không tốn quá nhiều thời gian.

  • Bạn có thể chỉ cần cắt lát một quả bưởi và ăn nó như một món ăn nhẹ.
  • Để thay thế cho các loại thực phẩm ngọt không tốt cho sức khỏe, bạn có thể tiêu thụ khi cần đồ ngọt.
  • Trộn nó với các loại trái cây và rau quả khác để làm sinh tố thơm ngon.
  • Bạn cũng có thể thêm nó vào một số món tráng miệng bằng trái cây, chẳng hạn như parfaits hoặc sữa trứng.

Tương tác thuốc:

Đối với một số người, tiêu thụ bưởi và nước ép bưởi có thể dẫn đến tương tác thuốc. Điều này là do nó chứa các chất ức chế cytochrome P450, một loại enzyme mà cơ thể bạn sử dụng để chuyển hóa một số loại thuốc. Nếu bạn ăn bưởi trong khi dùng các loại thuốc sau đây, có thể gây quá liều hoặc các tác dụng phụ khác. Vì lý do này, nếu bạn đang sử dụng thuốc thường xuyên, bạn không nên dùng nó mà không hỏi ý kiến ​​bác sĩ.

  • thuốc ức chế miễn dịch
  • Benzodiazepine
  • thuốc chặn canxi
  • indinavir
  • carbamazepine
  • Statin


Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]