Trà nghệ và lợi ích của nó

Tốt nhất là ôm thiên nhiên khi chúng ta cảm thấy hơi mệt mỏi, khi chúng ta bị đau, hoặc khi chúng ta cần một chút năng lượng. Bởi vì thiên nhiên có cách chữa trị cho mọi vấn đề. Tất nhiên rồi; Trong các bệnh tật, trước hết, chúng ta nên ưu tiên con đường do y học hiện đại chỉ ra, nhưng nói đến việc tìm kiếm sức khỏe, hay nói đúng hơn là có thể phòng bệnh từ trước, thì không có gì tốt hơn là tự nhiên, tự nhiên. Lý do quan trọng nhất khiến tủ bếp của những người lớn tuổi có nhiều cây cỏ, thảo mộc và hạt giống là thiên nhiên đã giúp chúng ta rất nhiều, đặc biệt là về phòng bệnh.

Nhắc đến thiên nhiên, không thể không nhắc đến nghệ, mùi hương của nó gợi cho ta nhớ đến một nơi xa lạ, cứ như phù hợp với gian bếp của những đầu bếp bậc thầy. Tất cả chúng ta đều ít nhiều biết nghệ là gì, nó được sử dụng như thế nào và nó có ích gì, nhưng sử dụng nghệ một cách tích cực dường như là lĩnh vực của các đầu bếp bậc thầy. Tuy nhiên, chúng ta nên xem xét kỹ hơn về nghệ, thứ mà chúng ta nên có trong tay và đưa nó nhiều hơn vào chế độ ăn uống của mình. Muốn vậy, trước hết cần phải xem công dụng của nghệ và sau đó là công dụng của trà làm từ nghệ.

Tinh bột nghệ là gì và không phải là gì?

Không thể thiếu trong nhà bếp và không thể thiếu đối với những người yêu thích gia vị, nghệ là một loại gia vị được sản xuất từ ​​thân hoặc rễ của cây “curcuma longa” và thường xuyên được ưa chuộng trên toàn thế giới. Mặc dù nghệ là điều đầu tiên người ta nghĩ đến khi nói đến mùi thơm và mùi thơm khác biệt của nó, nhưng nó thực sự đã được sử dụng như một nguồn chữa bệnh trong y học Ayurvedic và y học cổ truyền Trung Quốc trong hàng nghìn năm. Có nguồn gốc từ Đông Nam Á, nghệ là một trong những thành viên nổi tiếng và được sử dụng thường xuyên hơn trong gia đình gừng. Mặc dù nghệ được sử dụng khắp nơi trên thế giới, nhưng nguồn gốc của nó là Ấn Độ với tỷ lệ 78%. Trong khi sử dụng nghệ trong các món ăn, đôi khi trong nước trộn salad, mà Ấn Độ phân phối cho toàn thế giới, thì cũng cần phải pha và uống trà, đặc biệt là vào mùa đông. Bởi vì trà nghệ là một thần dược trong mùa đông, trên thực tế, nó là thần bảo vệ của nhiều bệnh trong tất cả các mùa.

trà nghệ

Những lợi ích của nghệ hầu như được nhắc đến ở khắp mọi nơi. Đó là thành phần hoạt chất, curcumin, mang lại nhiều lợi ích này. Curcumin, tạo cho củ nghệ có màu vàng đẹp mắt, có đặc tính chống viêm và tác dụng bảo vệ chống lại nhiễm trùng và tăng cường hệ thống miễn dịch. Mặc dù có nhiều cách tiêu thụ nghệ khác nhau, nhưng hiệu quả nhất vẫn là pha và uống như trà.

Trà nghệ được chế biến bằng cách đun sôi củ hoặc bột nghệ và hãm trong nước sôi, đây là cách hiệu quả nhất để tiêu thụ nghệ. Liều lượng được khuyến nghị của lượng trà nghệ tiêu thụ là 400-600 miligam nghệ bột hoặc 1-3 gam củ nghệ nghiền hoặc khô mỗi ngày đối với người lớn. Ngoài ra, để có được tất cả các công dụng của tinh bột nghệ, bạn nên đảm bảo rằng tinh bột nghệ là nguyên chất và sử dụng tại nhà cho mục đích này.

Công dụng của trà nghệ là gì?

Một lý do tại sao nghệ được tiêu thụ thường xuyên là hương vị của nó, trong khi một lý do khác và trên thực tế, lý do quan trọng hơn là những lợi ích mà nó mang lại trong nhiều lĩnh vực. Được biết, tiêu thụ nghệ dưới dạng trà mang lại lợi ích tối đa.

  • Giảm các vấn đề về viêm khớp!

Curcumin, có chứa nghệ, có đặc tính chống viêm và làm giảm các triệu chứng phổ biến nhất của bệnh viêm khớp. Ngoài ra, có thể tìm thấy sự chữa lành mà không có những tác hại và tác dụng phụ có thể xảy ra của thuốc.

  • Hỗ trợ hệ thống miễn dịch!

Curcumin, thành phần hoạt chất của nghệ; Nó tăng cường hệ thống miễn dịch với các đặc tính chống oxy hóa, chống viêm, kháng vi-rút và kháng khuẩn. Vì curcumin hoạt động như một chất điều hòa miễn dịch trong cơ thể, nó cũng hoạt động hệ thống miễn dịch chống lại bệnh ung thư.

  • Bảo vệ sức khỏe tim mạch!

Nhiều nghiên cứu về lợi ích của nghệ cho thấy đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của nó. Với những tác dụng này, người ta biết rằng trà nghệ có lợi cho sức khỏe tim mạch và bảo vệ tim mạch.

  • Nó ngăn ngừa ung thư và giúp chống lại ung thư!

Chất curcumin trong nghệ rất hiệu quả trong việc chống lại bệnh ung thư cũng như cho thấy nhiều lợi ích khác nhau trong cơ thể. Vì curcumin có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm nên làm giảm nguy cơ tế bào bị tổn thương, đột biến và chuyển thành ung thư. Các nghiên cứu về chủ đề này cho thấy chất curcumin có tác dụng chống lại các khối u và ngăn chặn sự lây lan của các khối u và tế bào ung thư. Ngoài ra, người ta vẫn đang nghiên cứu xem việc tiêu thụ trà nghệ sẽ phản ứng như thế nào với tác động của hóa trị và xạ trị trong các bệnh ung thư.

  • Hỗ trợ các chức năng của ruột!

Curcumin, mà nghệ có chứa, đã được sử dụng trong y học cổ truyền từ lâu trong việc điều trị các vấn đề về hệ tiêu hóa. Các nghiên cứu về chủ đề này cho thấy rằng chất curcumin làm giảm đau và các phàn nàn khác do hội chứng ruột kích thích gây ra. Khi người bị hội chứng ruột kích thích uống trà nghệ, chất lượng cuộc sống của họ tăng lên, và nhờ có chất curcumin, thời gian vận chuyển thức ăn từ dạ dày đến ruột non, tức là thời gian làm rỗng của dạ dày được rút ngắn lại.

  • Ngăn ngừa và làm giảm bệnh Alzheimer!

Curcumin trong nghệ có tác dụng tăng cường các chức năng tâm thần. Cũng có nghiên cứu cho thấy rằng chất curcumin làm giảm nguy cơ phát triển một số bệnh thoái hóa thần kinh. Các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của curcumin ngăn ngừa tổn thương tế bào, viêm nhiễm và hình thành các mảng amyloid. Cùng với tất cả những điều này, curcumin, một loại thuốc chữa bách bệnh, cũng có thể ngăn chặn sự thay đổi protein xảy ra khi tuổi cao và được cho là nguyên nhân gây ra các bệnh thoái hóa thần kinh. Trong bối cảnh đó, người ta biết rằng tiêu thụ nghệ, đặc biệt là trà, ngăn ngừa các bệnh do làm chậm nhiều chức năng tâm thần, đặc biệt là bệnh Alzheimer.

  • Bảo vệ sức khỏe gan và ngăn ngừa sự hình thành sỏi mật!

Chất được gọi là curcumin được biết đến với tác dụng bảo vệ chống lại tổn thương gan. Curcumin, có thể được sử dụng với lượng vừa đủ khi uống trà nghệ thường xuyên, có tác dụng tích cực đối với sức khỏe gan và túi mật, tăng sản xuất mật và bảo vệ tế bào gan khỏi các chất có hại trong mật.

  • Làm giảm bệnh tiểu đường!

Phần lớn những lợi ích được biết đến của nghệ là do các chất được gọi là curcumin trong nó. Trong bối cảnh này, curcumin được sử dụng trong y học cổ truyền để điều trị bệnh tiểu đường. Vì curcumin có tác dụng ổn định lượng đường trong máu.

  • Giúp điều trị các bệnh về phổi!

Vì chất curcumin có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, nên người ta đã quan sát thấy rằng nó có thể làm giảm các triệu chứng của bệnh phổi mãn tính. Các nghiên cứu về chủ đề này đã chỉ ra rằng chất curcumin, được sử dụng thường xuyên nhờ uống trà nghệ, có thể giúp điều trị bệnh hen suyễn, xơ cứng mô phổi, xơ nang, ung thư phổi và bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính.

Cách pha trà nghệ?

Cách tốt nhất để có được curcumin, thành phần quan trọng và hoạt tính nhất trong nghệ là uống trà nghệ. Bằng cách thường xuyên uống trà nghệ, bạn có thể nhận được những lợi ích của curcumin đối với cơ thể. Vì lý do này, nó là cần thiết để tiêu thụ trà nghệ.

Để pha trà nghệ; Bạn cần 1 củ hoặc bột nghệ, 2 cốc nước, 1 thìa bột nghệ, 1/4 quả chanh, 1 thìa mật ong.

Nếu dùng củ nghệ để pha trà nghệ thì cần bẻ củ nghệ thành bột. Nếu dùng bột nghệ thì 1 thìa cà phê là đủ.

Trong khi chuẩn bị trà nghệ, trước hết 2 ly nước được đun sôi. Sau khi nước sôi, cho củ nghệ hoặc 1 thìa bột nghệ vào nước sôi. Thêm 1 thìa cà phê nghệ vào đó. Để nó ủ trong 10 phút và đóng miệng lại và uống ấm. Uống trà nghệ có thể hơi khó. Vì lý do này, mật ong và chanh cũng có thể được thêm vào trà. Bằng cách này, sẽ ngon hơn khi tiêu thụ.


Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]