Ăn hột vịt lộn có tăng cân không?

Trứng vịt lộn là món ăn dân dã được nhiều người ưa chuộng. Sau khi vịt đẻ trứng, cho ấp khoảng 19 – 21 ngày rồi lấy trứng rửa sạch, đem luộc trong nước sôi khoảng 5 phút. Thưởng thức khi còn nóng và ăn kèm với một gia vị như rau răm, muối tiêu chanh (hoặc tắc) dầm ớt sẽ rất ngon. Vậy ăn hột vịt lộn có tăng cân không? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây của Tugiamcan.com nhé

Thành phần của hột vịt lộn

Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra, trong một quả trứng vịt lộn chứa đến 82mg canxi, 212mg photpho, 600mg cholesterol, 12,4g lipid, 13,6g chất đạm và 182 Kcal năng lượng. Đồng thời, trứng vịt lộn còn rất giàu hợp chất beta-carotene, các loại vitamin và khoáng chất. Vậy ăn vịt lộn có tốt không?

Trứng vịt lộn hay hột vịt lộn không chỉ là món ăn khoái khẩu của nhiều người dân Việt Nam mà còn được xem là “thần dược” có công dụng dưỡng huyết, bổ sung trí não, cơ thể phát triển khỏe mạnh cũng như cải thiện khả năng “giường chiếu”.

an-hot-vit-lon-co-tang-can-khong

Ăn vịt lộn thường xuyên có tăng cân không?

Như đã nói trên, hột vịt lộn rất giàu dinh dưỡng nên việc ăn vịt lộn có mập không luôn là thắc mắc được nhiều người quan tâm, đặc biệt là phái đẹp hay những người thừa cân, béo phì nên thắc mắc ăn. Tuy nhiên, điều này còn tùy thuộc vào những nguồn năng lượng khác mà bạn nạp vào cơ thể và tần suất sử dụng món ăn này nhiều hay ít, thời điểm ăn, sau khi ăn bạn có vận động cơ thể để tiêu hao năng lượng không…

Để duy trì cân nặng ổn định, bạn không nên ăn quá 4 hột vịt lộn trong tuần, không ăn sau 7 giờ tối. Ngoài ra, một số người mắc bệnh tiểu đường, huyết áp, viêm gan, tim mạch, gút thừa cân, béo phì… thì nên hạn chế ăn món ăn này. Phụ nữ đang mang thai cũng được khuyến cáo không nên ăn món ăn quá thường xuyên, nhất là khi ăn kèm với rau răm có thể ảnh hưởng không tốt đến quá trình phát triển của thai nhi.

Một số lợi ích của vịt lộn đối với sức khỏe

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn trứng vịt lộn có lợi cho sức khỏe. Nếu duy trì thói quen ăn trứng vịt lộn vào mỗi buổi sáng sẽ giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể để bạn luôn minh mẫn cả ngày. Bên cạnh đó, trứng vịt lộn còn là nguồn cung cấp vitamin A, B1, C.

Trứng vịt lộn còn được coi là một phương thuốc thần kỳ giúp hạn chế và chống lại bệnh tật. Kết hợp trứng vịt lộn với rau răm, gừng sẽ giúp giảm thiểu tình trạng thiếu máu, đau đầu, yếu sinh lý, còi xương. Hột vịt lộn và gừng là hai thực phẩm hỗ trợ đường tiêu hóa hoạt động hiệu quả, trị đầy bụng, khó tiêu và giải độc gan …

Duy trì thói quen ăn trứng vịt lộn thường xuyên không chỉ giúp bạn sở hữu vóc dáng đẹp mà còn mang lại làn da căng tràn sức sống

Trứng vịt lộn cũng rất tốt cho bà bầu nếu sử dụng đúng cách, kết hợp với các món ăn khác sẽ giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho thai nhi.

an-hot-vit-lon-co-tang-can-khong

Lưu ý khi ăn vịt lộn để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe

Không thể phủ nhận những lợi ích mà trứng vịt lộn mang lại cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn phải ăn điều độ để phát huy hết công dụng của loại thực phẩm này. Nếu bạn ăn quá nhiều có thể gây hại cho sức khỏe.

Ăn quá nhiều trứng vịt lộn về lâu dài có thể khiến lượng cholesterol xấu trong máu tăng cao, gây hại cho tim và tăng nguy cơ mắc các bệnh gút, tiểu đường, huyết áp ..

Ăn quá nhiều trứng vịt lộn sẽ làm tăng cholesterol trong máu. Bên cạnh đó, ăn nhiều hột vịt lộn với rau răm sẽ gây bất lợi cho hệ tiêu hóa. Phụ nữ ăn nhiều thực phẩm này lâu ngày sẽ gây ra hiện tượng hạ đường huyết, phụ nữ mang thai ăn nhiều sẽ không tốt cho sự phát triển của thai nhi, nam giới ăn nhiều sẽ giảm khả năng tình dục.

Trứng vịt lộn không nên ăn vào buổi tối, nếu không sẽ làm chậm quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng vào cơ thể, nếu ăn vào thời điểm này, cơ thể dễ chuyển hóa thành chất béo không tốt cho sức khỏe, tăng nguy cơ béo phì, đầy bụng, khó tiêu và mất ngủ. .

Tại sao ăn vịt lộn với rau răm

Thông thường khi ăn trứng vịt lộn, chúng ta sẽ ăn kèm với muối tiêu chanh hoặc tắc trộn với ớt dầm, có người còn ăn thêm với vài lát gừng và một gia vị không thể thiếu nữa đó là rau răm. Sở dĩ hột vịt lộn phải ăn với rau răm là bởi theo Đông y, hột vịt lộn có tính hàn trong khi rau răm hoặc gừng, tiêu, ớt có tính ấm nên sẽ trung hòa món ăn, tránh gây triệu chứng lạnh bụng, đầy hơi và các vấn đề về tiêu hóa.

Một số quan niệm khác còn nói rằng, trứng vịt lộn giúp cường dương còn rau răm thì ngược lại nên sẽ kìm chế được sự ham muốn tình dục. Do đó, người bình thường không nên ăn nhiều rau răm vì có thể làm giảm ham muốn, đàn ông kém cường dương, phụ nữ có thể rối loạn chu kỳ kinh nguyệt.

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]